Somos un pastificio artigianale. Un laboratorio, un taller que produce pasta fresca o seca con especial atención a la calidad de las materias primas, a las técnicas de elaboración tradicionales y siempre en pequeña escala. Somos también una empresa familiar. Nuestra propuesta está orientada a un producto de nicho, distintivo por su sabor, textura y valor nutricional en comparación con la pasta industrial, gracias a que seguimos procesos más lentos y manuales.

Nacimos en octubre de 2024 en el corazón de Codabas, una central de abastos, una plaza de mercado. Esto nos permite trabajar con ingredientes frescos todos los días y nos enseña a acomodarnos a los ritmos de las cosechas y la tierra.

Somos una tienda de pasta, salsas y antipastos. Y somos un pequeño restaurante donde nos gusta conversar con los clientes y explicarles cómo hacemos las cosas.