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Soft Drinks
$7.500
AGUA
$7.500
$7.500
AGUA CON GAS
$7.500
$7.500
COCA-COLA
$7.500
$7.500
COCA-COLA ZERO
$7.500
$7.500
LACROIX
agua con gas con esencias naturales; lima, limón o naranja
$7.500
$7.500
JUGO DE MANDARINA
$7.500
Cervezas
$12.000
CLUB COLOMBIA DORADA
$12.000
$15.000
STELLA ARTOIS
$15.000
Vino
$23.000
VINO TINTO X COPA
$23.000
$23.000
VINO BLANCO X COPA
$23.000
$23.000
PROSECCO X COPA
$23.000
$23.000
LAMBRUSCO
vino espumoso semidulce, típico de Emilia Romagna; en lata
$23.000
$25.000
APEROL SPRITZ
$25.000
$30.000
NEGRONI COCKTAIL
$30.000
Cafetería
$6.500
ESPRESSO
$6.500
$6.500
AMERICANO
$6.500
$7.900
CAPPUCCINO
$7.900
$7.900
CAFFELATTE
$7.900
$7.000
MACCHIATO
$7.000
Antipasti (entradas)
$35.000
ANTIPASTO MISTO
un recorrido por nuestros antipastos del día, mozzarella de búfala
$35.000
$18.000
BERENJENAS A LA PARRILLA
en conserva, mozzarella de búfala
$18.000
$18.000
POMODORINI CONFIT
tomates uvalina confitados en aceite de oliva y hierbas aromáticas, mozarella de búfala
$18.000
$18.000
TURRINI
pimentón, cebolla, alcaparras y aceitunas encurtidas, mozzarrella de búfala
$18.000
$35.000
CAPRESE DI BUFALA
mozzarella de búfala, tomate maduro en rodajas, pesto genovés.
$35.000
LA PASTA
PASTA CORTA
fusilli (tornillos), conchiglie (conchitas), creste di gallo (crestas de gallo)
PASTA LARGA
tagliatelle (tallarines), pappardelle, mafaldine
Salsas
$32.900
POMODORO
tomate italiano, ajo, aceite de oliva
$32.900
$33.900
ARRABBIATA
tomate italiano, peperoncino piccante, ajo, aceite de oliva
$33.900
$39.000
FONDUTA DI PARMIGIANO
queso parmesano fundido en bechamel, tocineta crocante
$39.000
$39.000
RAGÙ ALLA BOLOGNESE
estofado de carne, tomate italiano, vino tinto, sofrito (cebolla, apio, zanahoria), hierbas aromáticas
$39.000
$39.000
AMATRICIANA
tomate italiano, tocineta, vino blanco, peperoncino piccante
$39.000
$39.000
PESTO ALLA GENOVESE
albahaca genovesa, aceite de oliva, grana padano, piñones, ajo
$39.000
PASTA RIPIENA
Pasta Rellena
Ravioli Classici
$43.900
CARNE ARROSTO
carne de res, cocción lenta en vino tinto, sofrito, hierbas aromáticas, queso parmesano; servimos en salsa pomodoro
$43.900
$41.900
POLLO ALLA TOSCANA
pollo al horno, tomate italiano, vino blanco, sofrito, hierbas aromáticas, queso parmesano; servimos en salsa pomodoro
$41.900
$38.900
RICOTTA E SPINACI
ricota de búfala, espinacas al vapor, nuez moscada, queso parmesano; servimos en salsa rosé
$38.900
$40.000
ZUCCA
ahuyama, queso grana padano, amaretti, mostarda, ligeramente dulces; servimos en mantequilla de salvia
$40.000
$44.900
TORTELLINI IN BRODO
cerrados a mano, rellenos de cerdo, pollo, queso parmesano; servidos en nuestro caldo
$44.900
Ravioli Nostri
$46.900
TRUCHA AHUMADA
trucha ahumada, papa pastusa, cebollín, limón, queso parmesano; servimos en mantequilla de limón
$46.900
$38.500
PAPA CRIOLLA Y PUERRO
puré de papa criolla, cebolla puerro dorada en mantequilla, queso grana padano; servimos en salsa rosé
$38.500
$38.500
BORONÍA
berenjenas y plátano al carbón, queso grana padano; ligeramente dulce y ahumado; servimos en mantequilla de salvia
$38.500
POSTRES
$6.000
ALFAJOR
de maizena y manjar blanco
$6.000
$20.000
CROSTATA DE FRUTA
pasta frolla (masa quebrada), mermelada de frutos rojos y guayaba
$20.000
$23.000
CHEESECAKE DI NUTELLA
crumble, nutella, queso philadelphia
$23.000
AMMAZZACAFFE
Licor que se toma después del café para limpiar el paladar
$17.000
GRAPPA
destilado de uva
$17.000
$17.000
LIMONCELLO
licor de limón amarillo
$17.000