Para llevar a casa
PASTA RELLENA
El costo del domicilio se calcula al momento con base en la distancia y la demanda. Usamos Picap para nuestras entregas para que puedas rastrear tu domicilio en tiempo real.
Todos los precios de la pasta rellena vienen por libra. Recomendamos una libra para tres personas si se sirve como plato único. Las salsas vienen en tarrito de 450g, para condimentar una libra de pasta rellena o dos paquetes de pasta seca.
Para cocinar nuestra pasta rellena hierve abundante agua con un poco de sal
Ravioli x lb
$46.900
CARNE ARROSTO
carne de res, cocción lenta en vino tinto, sofrito, hierbas aromáticas, queso parmesano
$46.900
$44.900
POLLO ALLA TOSCANA
pollo al horno, tomate italiano, vino blanco, sofrito, hierbas aromáticas, queso parmesano
$44.900
$42.900
RICOTTA CON ESPINACA
ricota de búfala, espinacas al vapor, nuez moscada, queso parmesano
$42.900
$52.000
ZUCCA
ahuyama, queso grana padano, amaretti, mostarda, ligeramente dulces
$52.000
$52.000
TRUCHA AHUMADA
trucha ahumada, papa pastusa, cebollín, limón, queso parmesano
$52.000
$44.900
PUERRO Y PAPA CRIOLLA
puré de papa criolla, cebolla puerro dorada en mantequilla, queso grana padano
$44.900
$46.900
BORONÍA
berenjenas y plátano al carbón, queso grana padano; ligeramente dulce y ahumado
$46.900
$65.900
TORTELLINI EMILIANI
cerrados a mano, rellenos de cerdo, pollo, queso parmesano
$65.900
$41.900
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
pasta verde, salsa bechamel, ragù a la boloñesa, queso parmesano.
$41.900
PASTA SECA
La pasta seca viene en paquetes de 250g, ideal para dos personas.
fusilli (tornillos), conchiglie (conchitas), creste di gallo (crestas de gallo)
PASTA CORTA
sémola de grano duro italiana, harina 00 italiana, agua.
fusilli (tornillos), conchiglie (conchitas), creste di gallo (crestas de gallo)
$17.000
$17.000
tagliatelle (tallarines), pappardelle, mafaldine
PASTA LARGA
sémola de grano duro italiana, harina 00 italiana y huevos de libre pastoreo
tagliatelle (tallarines), pappardelle, mafaldine
$17.000
$17.000
$37.900
PASTA SIN GLUTEN x 500g
$37.900
SALSAS
Las salsas vienen x 450g, para condimentar una libra de pasta rellena o dos paquetes de pasta seca.
$27.500
POMODORO
tomate italiano, ajo, aceite de oliva
$27.500
$30.500
ARRABBIATA
tomate italiano, peperoncino piccante, ajo, aceite de oliva
$30.500
$42.900
FONDUTA DI PARMIGIANO
queso parmesano fundido en bechamel, tocineta crocante
$42.900
$42.900
RAGÙ ALLA BOLOGNESE
estofado de carne, tomate italiano, vino tinto, sofrito (cebolla, apio, zanahoria), hierbas aromáticas
$42.900
$42.900
AMATRICIANA
tomate italiano, tocineta, vino blanco, peperoncino piccante
$42.900
$38.000
ROSÈ
puré de tomate italiano, crema de leche, pimienta negra
$38.000
POSTRES
$6.000
ALFAJOR
de maizena y manjar blanco
$6.000
$20.000
CROSTATA DE FRUTA
pasta frolla (masa quebrada), mermelada de frutos rojos y guayaba
$20.000
$23.000
CHEESECAKE DI NUTELLA
crumble, nutella, queso philadelphia
$23.000
$110.000
CROSTATA ENTERA
8 porciones
$110.000
$160.000
CHEESECAKE DI NUTELLA ENTERO
12 porciones
$160.000